Daimatsu Bakery

이른 아침 문을 열면 갓 구워낸 고소한 빵 냄새와 함께 갖가지 빵이 빈틈없이 진열대를 채운다. 히가시이케부쿠로 2초메에 자리한 Daimatsu Bakery는 평일 아침 5시부터 영업을 시작해 출근길 직장인과 인근 주민들의 아침을 든든하게 받쳐주는 곳이다.

쟁반과 집게를 들고 선반을 둘러보면 가장 먼저 든든한 조리빵 구성이 시선을 끈다. 속을 꽉 채운 카츠샌드와 고로케샌드, 감자샐러드와 달걀샐러드를 듬뿍 넣은 샌드위치는 하나같이 소박하면서도 알찬 만족감을 준다. 바삭하게 튀겨낸 카레빵이나 매콤한 할라페뇨를 더한 핫도그, 짭조름한 풍미와 식감이 어우러진 명란감자빵 등 개성 있는 맛의 빵들도 선택을 고민하게 만든다.

식사빵과 달콤한 구움과자 역시 일상에 편안하게 스며드는 맛이다. 부드럽고 촉촉한 식빵과 풍미 좋은 크루아상은 물론, 익숙한 크림빵과 호두 단팥빵, 시나몬 페이스트리도 함께 놓여 있다. 사과를 아낌없이 넣은 애플파이나 얼그레이 시폰 케이크, 브랜디 케이크 같은 소박한 디저트는 간식이나 가벼운 선물용으로도 잘 어울린다.

매장은 포장 전용의 아담한 규모로 운영되며, 결제 시 페이페이(PayPay)를 이용할 수 있다. 마음에 드는 빵을 골라 포장한 뒤 가까운 오쓰카다이 공원에서 가볍게 즐기거나, 집이나 직장으로 가져가 여유롭게 맛보는 것도 좋다. 다양한 빵이 가득 채워지는 이른 시간에 맞춰 아침 산책길에 들러보기를 권한다.