Daimatsu Bakery

推開清早便開啟的拉門，撲鼻而來的是剛出爐的烘焙香氣，多款麵包緊湊地陳列在架上。座落於東池袋2丁目的Daimatsu Bakery，平日自早晨5點開始營業，為趕著上班的通勤族與周邊居民開啟活力充沛的一天。

拿起托盤與夾子瀏覽貨架，首先吸引目光的是品項齊全的鹹餡麵包。夾入厚實配料的炸豬排三明治與可樂餅三明治，或是馬鈴薯沙拉、雞蛋沙拉三明治，每款都走樸實且飽足感十足的路線。酥脆的炸咖哩麵包、加入微辣墨西哥辣椒的熱狗堡，以及鹹香與口感兼具的明太子馬鈴薯麵包等風味濃郁的選擇，更讓人駐足難以抉擇。

日常佐餐的麵包與甜點心，同樣流露貼近生活日常的親切感。除了柔軟濕潤的吐司與風味濃郁的可頌，架上也少不了經典的卡士達克林姆麵包、核桃紅豆麵包與肉桂風味糕點。放入滿滿蘋果餡的蘋果派、伯爵茶戚風蛋糕以及白蘭地蛋糕等樸實甜點，不論當作下午茶點心或伴手禮都非常合適。

店內為外帶專門的精巧空間，結帳時可使用PayPay支付。挑選幾款心儀的麵包打包帶走，漫步到鄰近的大塚台公園享用，或是帶回辦公室與家中細細品嘗，都是極為愜意的日常片刻。建議不妨趁著麵包種類最齊全的早晨時段，順道散步前來選購。